Θυμάρι

Έχει ισχυρή αντισηπτική δράση. Ανακουφίζει τον πονόλαιμο και τον βήχα. Ενισχύει την τριχοφυΐα. . Συλλέγεται κατά την περίοδο της άνθησής του, στο τέλος της άνοιξης έως αρχές του καλοκαιριού και θεωρείται κορυφαίο μελισσοκομικό φυτό, επειδή δίνει ένα εξαιρετικά αρωματικό μέλι με μεγάλη διατροφική αξία.