Θυμάρι

Έχει ισχυρή αντισηπτική δράση. Ανακουφίζει τον πονόλαιμο και τον βήχα. Ενισχύει την τριχοφυΐα. Το θυμάρι αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά μεσογειακά, αρωματικά και μελισσοτροφικά φυτά. Συλέγεται κατά την περίοδο της άνθησής του, στο τέλος της άνοιξης έως τις αρχές του καλοκαιριού και θεωρείται κορυφαίο μελισσοκομικό φυτό, επειδή δίνει ένα εξαιρετικά αρωματικό μέλι με μεγάλη διατροφική αξία.